Es fotógrafa documental y narradora visual de origen alemán radicada en Buenos Aires. Además de su obra autobiográfica, su trabajo se centra en las mujeres, la identidad, los derechos humanos y las cuestiones medioambientales. Es National Geographic Explorer y becaria del Pulitzer Center for Crisis Reporting. Su trabajo fue publicado en medios internacionales como Time, The New York Times, Wall Street Journal, Washington Post, Bloomberg y Der Spiegel, entre otros. Ha sido premiada en concursos como Picture of the Year International, POY Latam, Lensculture Emerging Talent Award, Burn Emerging Photographer Grant con la Fundación Magnum, el Voies Off de Arles, el Athens Photo Festival y el Gomma Grant. Fue nominada a la Joop Swart Masterclass en 2019, 2018 y 2016. Sarah es miembro de Women Photograph y del colectivo Ayün Fotógrafas.